Cig köfte... - Dervişler Mutfak
Dervişler.Net Anasayfa

Forumda toplam 25.141 konu paylaşıldı... Bu konulara toplam 145.972 yorum yapıldı. Bugün 0 konu ve 0 ileti gönderildi.. Toplam : 23010 üyeli aileyiz.
Dervişler Mekanında, Cig köfte..., konusunu okuyorsunuz... Bu konu 6626 defa okundu.İsim benzeri konuları sayfanın altından takip edebilirsiniz.
Hayırlı paylaşımlar diliyoruz. Aradığınız konuyu bulamadıysanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yazı alıntılarında kaynak(www.dervisler.net) gösterilmesi rica olunur.

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Cig köfte...}   Okunma sayısı 6626 defa

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Birdamla

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 487
  • Konu: 96
  • Derviş: 42
  • Teşekkür: 1
    • birdamlagozyasi
Cig köfte...
« : 16/05/09, 00:27 »


Malzemeler
yarım kilo çiğ köftelik bulgur
2 büyük kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağ
5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı acı biber salçası
2 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı kimyon
7 diş sarımsak
yarım kilo çiğ köftelik kıyma (3-4 kere çekilmiş)
1 demet maydonoz
yarım demet yeşil soğan
1 demet taze nane
1 demet kıvırcık salata
1 çay bardağı su

Yapılışı
Robotta çekilen kuru soğanlar, bulgur ve zeytinyağ 10 dakika yoğrulur. Daha sonra sırasıyla domates salçası, biber salçası ve isot ilave edilir. Kıyma da ilave edilip yoğrulmaya başlanır. Yoğurma sırasında kimyon, rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış maydonoz ve en son olarak yeşil soğan da ilave edilir. 20 dakika daha yoğrulurken su da yavaş yavaş ilave edilir. 10 dakika dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar ıslak elle alınıp avuç içinde bir kere sıkılıp şekil verilir. Nane ve kıvırcık yaprak eşliğinde servis edilir.


Konu Adresi: http://www.dervisler.net/cig-kofte-t11744.0.html



........GAVSIM-SULTANIM........

Çevrimdışı Mesakin

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 459
  • Konu: 52
  • Derviş: 899
  • Teşekkür: 3
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #1 : 16/05/09, 18:22 »
Robotta çekilen kuru soğanlar, bulgur ve zeytinyağ 10 dakika yoğrulur.  X:03

 Robotun ellerine sağlık mı diycez.Devrelerine sağlık mı ?   :X001
  Robotu olmeyen netcek  :X84



Çevrimdışı KaTre

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 8.671
  • Konu: 1923
  • Derviş: 404
  • Teşekkür: 373
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #2 : 16/05/09, 18:31 »


Hani servisler... :X001  :)
 Ellerinize sağlık.  :X06



Susmak ne güzeldir; muhatap arifse edep, âşıksa ifade, ahmaksa cevap.

Serdar Tuncer

Çevrimdışı samyeli

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 1.290
  • Konu: 142
  • Derviş: 254
  • Teşekkür: 2
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #3 : 16/05/09, 19:22 »
Servis biz den olsun.
Şifa olsun.

Biraz reklam kokuyor ama olsun.
Yediğimiz çiğ köfteler hatırına...

 :X06 X:33X


Bir El Tut ki, O da Seni Tutsun.

Çevrimdışı Türkoğlu

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 398
  • Konu: 151
  • Derviş: 5047
  • Teşekkür: 0
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #4 : 16/05/09, 20:07 »
Çiğköfte hiç yiyemem, yenilen yerde de duramam, kokusundan başka bişey de yiyemem.  :S

Bugün yine çiğköfte var ve ben yine aç kalacağım....  :ağla:

Allah(cc) râzı olsun...   :X001  :)  :X06


sana senden olur her ne olursa başın selamet bulur dilin durursa.....

Çevrimdışı mavi

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 2.494
  • Konu: 741
  • Derviş: 86
  • Teşekkür: 18
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #5 : 16/05/09, 20:21 »
 :X06
 X:01


Bulmak değil imiş bilmek, bilmek değil imiş bulmak, Evliyaya gönül vermek, rengine boyanmak imiş...

Çevrimdışı furkan61

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.890
  • Konu: 675
  • Derviş: 507
  • Teşekkür: 9
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #6 : 16/05/09, 22:49 »
Çiğ köfte olurda yenmez mi? Hele hele ne kadar acılı olursa, bizce o kadar makbuldür, vesselam..   :)
Paylaşım ve servis için Allah (cc) razı olsun..  :X06



Çevrimdışı Kararlı

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 7.047
  • Konu: 1851
  • Derviş: 4252
  • Teşekkür: 31
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #7 : 17/05/09, 00:42 »
oyyy oyyy ne kadar hoş görünüyor, şu anda olsydı yeseydik ... :X001

 X:01    X:33X   :X06



Çevrimdışı KaTre

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 8.671
  • Konu: 1923
  • Derviş: 404
  • Teşekkür: 373
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #8 : 17/05/09, 01:28 »
Servis biz den olsun.
Şifa olsun.

Biraz reklam kokuyor ama olsun.
Yediğimiz çiğ köfteler hatırına...

 :X06 X:33X



Harika görünüyor tadı çok lezzetlidir eminim yemeyenin yiyesini getiriyor. :) Ne olacak şimdi canımız istedi, Anneee :X213X  :)  :X001
Ellerinize sağlık teşekkür ederiz. :X06





Susmak ne güzeldir; muhatap arifse edep, âşıksa ifade, ahmaksa cevap.

Serdar Tuncer

Çevrimdışı samyeli

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 1.290
  • Konu: 142
  • Derviş: 254
  • Teşekkür: 2
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #9 : 17/05/09, 02:28 »
Merak etmeyin. Sizler için az önce yedim. :)


Bir El Tut ki, O da Seni Tutsun.

Çevrimdışı KaTre

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 8.671
  • Konu: 1923
  • Derviş: 404
  • Teşekkür: 373
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #10 : 17/05/09, 02:35 »


Afiyet şifa olsun inşaAllah  :) 

:X06


Susmak ne güzeldir; muhatap arifse edep, âşıksa ifade, ahmaksa cevap.

Serdar Tuncer

Çevrimdışı samyeli

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 1.290
  • Konu: 142
  • Derviş: 254
  • Teşekkür: 2
Yanıt: Cig köfte...
« Cevapla #11 : 17/05/09, 02:39 »
Olsun inşaALLAH... :X06


Bir El Tut ki, O da Seni Tutsun.

Çevrimdışı Şa'yâ

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 2.505
  • Konu: 207
  • Derviş: 511
  • Teşekkür: 146
Yeni: Cig köfte...
« Cevapla #12 : 11/09/14, 18:22 »
Menzil'e gittiğimde çiğ köfte kokusu duymadan gelmeyiz..hatta ramazanı şerif de dahi çiğ köfte yoğurup bizleri kokusuyla mest eden Arap kardeşlerimizi muhabbetle hatırlıyorum. Gittikleri yere tepsilerini ve muhabbetlerini taşıyorlar..

Bu arada çiğ köfteye su konulmamasını tavsiye edebiliriz. Varsa şalgam suyu daha lezzetli oluyor..hem bulgurların fazla şişmemesi için de su koyulmaması güzel olur.Domatesin suyu da oluyor zaten.Bu etsiz çiğköfte için..


"Hiç kimsenin beklemediği aydınlanmayı bir İslamcı, İslam tasavvufunun önünün açılmasını bir sosyalist sağlayabilir."

 Mahmud Erol Kılıç


Paylaş facebook Paylaş twitter
 

Sadât Nikabeleri Yusuf un gömleği ||semerkandyayin| semerkand.tv| semerkandradyo| semerkanddergisi| semerkandaile| mostar| semerkandpazarlama| sultangazi.bel.tr| sitemap| Arama Sonuçları| Dervişler Mekanı| Wap| Wap2| Wap Forum| XML| Rss| DervislerNet/Facebook | DervislerNet/Twitter | Forum İletişim| |||www.dervisler.net 0.054 saniyede oluşturulmuştur


Cig köfte...Güncelleme Tarihi: 22/10/20, 04:13 Dervisler.Net © 2008-2014 |Lisans(SMF) |Sitemap | Facebook | Twitter | İletişim