Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Mantarlı Mercimek Salatası Tarifi} Okunma sayısı 1788 defa

KaTre · « : 14/01/14, 12:55 »

Malzemeler

2 Su B. Haşlanmış Mercimek
1 Pk. Mantar
1 Su B. Konserve Mısır
Yarım Su B. Bulgur
2 Közlenmiş Kırmızı Biber
6 Kornişon Turşu
5 Yeşil Soğan
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Maydanoz
1 Kıvırcık
1 Limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı

Mantarlı doğrayıp biraz sıvıyağ döktüğümüz bir tavada soteliyoruz.
Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz.
Suyunu çektikten sonra karıştırma kabına alıyoruz.

Haşlanmış mercimekleri ekliyoruz. Kıvırcık, kırmızı köz biber, kornişon turşu, yeşil soğan, dereotu ve maydanozu ince bir şekilde doğrayıp kabın içerisine katıyoruz. Konserve mısırı ekliyoruz. Zeytinyağı döküyoruz.

Limonun suyunu sıkıp karıştırıyoruz. Salata tabağının tabanına bir kaç tane kıvırcık yaprağı koyup üzerine salatayı döküyoruz

alıntı

şifa olsun

Konu Adresi: http://www.dervisler.net/mantarli-mercimek-salatasi-tarifi-t34535.0.html

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Mantarlı Mercimek Salatası Tarifi} Okunma sayısı 1788 defa

KaTre

Mantarlı Mercimek Salatası Tarifi

Konuyu Paylaş