Muhammara - Dervişler Mutfak
Dervişler.Net Anasayfa

Forumda toplam 25.122 konu paylaşıldı... Bu konulara toplam 145.899 yorum yapıldı. Bugün 0 konu ve 0 ileti gönderildi.. Toplam : 22964 üyeli aileyiz.
Dervişler Mekanında, Muhammara, konusunu okuyorsunuz... Bu konu 2372 defa okundu.İsim benzeri konuları sayfanın altından takip edebilirsiniz.
Hayırlı paylaşımlar diliyoruz. Aradığınız konuyu bulamadıysanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yazı alıntılarında kaynak(www.dervisler.net) gösterilmesi rica olunur.

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Muhammara}   Okunma sayısı 2372 defa

0 Üye ve 2 Misafir konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.728
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 214
Muhammara
« : 11/08/11, 12:20 »






MUHAMMARA

Malzemeler
1 su bardağı ceviz içi
2 dilim ekmek
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı salça
kimyon, karabiber, maydanoz, yeşil biber, tuz

Hazırlanışı
Cevizleri temizleyip bir havanda iyice ezin. Ekmek içini ıslatıp iyice suyunu sıkarak süzün ve ceviz içleriyle karıştırın.

Dövülmüş sarmısağı ekmek ve ceviz içleriyle ezerek karıştırın. Daha sonra salçayı sulandırarak ilave edin.

Limonu zeytinyağına sıkarak çırpın. Daha sonra karışımı ezmenin içine ağır ağır dökerek yedirin.

Karıştırmaya devam ederek, kimyon, karabiber ve çok ince kıyılmış yeşil biberi ekleyin. Çok ince kıydığınız maydanozu da katarak muhammarayı servis tabağına alın.

Afiyet olsun.. :X06

Konu Adresi: http://www.dervisler.net/muhammara-t27749.0.html



"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı KaTre

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 8.640
  • Konu: 1915
  • Derviş: 404
  • Teşekkür: 371
Cevaplandı: Muhammara
« Cevapla #1 : 11/08/11, 14:00 »


Baharatlı olan yiyecekler çok hoşuma gidiyor. :)
Ellerinize sağlık hoş görünüyor

 :X06


Susmak ne güzeldir; muhatap arifse edep, âşıksa ifade, ahmaksa cevap.

Serdar Tuncer

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.728
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 214
Cevaplandı: Muhammara
« Cevapla #2 : 11/08/11, 14:08 »
Salça yerine kabuğu soyulmuş taze rendelenmiş domates olması daha iyi olurdu sanırım. Acı da ilave edilebilir. X:03



"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı Muttaki

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 2.649
  • Konu: 127
  • Derviş: 6733
  • Teşekkür: 121
Cevaplandı: Muhammara
« Cevapla #3 : 11/08/11, 14:11 »


Baharatlı olan yiyecekler çok hoşuma gidiyor. :)
Ellerinize sağlık hoş görünüyor

 :X06
:)

 :tşk3:





''Muhakkak ki yapılan işler niyetlere göredir (değer kazanır,geçerli olur).Şüphesiz herkese (yaptığı iş için) niyetinin karşılığı vardır.''
(Hadis-i şerif;Buhari,Müslim)

Çevrimdışı samyeli

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 1.290
  • Konu: 142
  • Derviş: 254
  • Teşekkür: 2
Cevaplandı: Muhammara
« Cevapla #4 : 11/08/11, 14:12 »
Nefis görünüyor.

Rende domates pişirilirse olabilir, çiğ olmaz sanırım.


Bir El Tut ki, O da Seni Tutsun.

Çevrimdışı İntisab

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.488
  • Konu: 4
  • Derviş: 9353
  • Teşekkür: 1
Cevaplandı: Muhammara
« Cevapla #5 : 11/08/11, 14:15 »
biz değişik versiyonu olan acuka olarak biliyoruz kahvaltıların vaz geçilmez tadıdır,buda çok lezzetli görünüyor afiyet olsun




Çevrimdışı Kemter

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.602
  • Konu: 298
  • Derviş: 13332
  • Teşekkür: 57
Cevaplandı: Muhammara
« Cevapla #6 : 11/08/11, 14:17 »
 X:01 kurban deneyelim insALLAH  :X06


Tekbir Davettir,Secde ise Ilan-i ASK...


Paylaş facebook Paylaş twitter
 

Osmanlı'da Ramazan Ayı Sus! ||semerkandyayin| semerkand.tv| semerkandradyo| semerkanddergisi| semerkandaile| mostar| semerkandpazarlama| sultangazi.bel.tr| sitemap| Arama Sonuçları| Dervişler Mekanı| Wap| Wap2| Wap Forum| XML| Rss| DervislerNet/Facebook | DervislerNet/Twitter | Forum İletişim| |||www.dervisler.net 1.091 saniyede oluşturulmuştur


MuhammaraGüncelleme Tarihi: 27/05/20, 07:03 Dervisler.Net © 2008-2014 |Lisans(SMF) |Sitemap | Facebook | Twitter | İletişim