Pırasalı Çarşaf Böreği - Dervişler Mutfak
Dervişler.Net Anasayfa

Forumda toplam 25.056 konu paylaşıldı... Bu konulara toplam 145.632 yorum yapıldı. Bugün 0 konu ve 0 ileti gönderildi.. Toplam : 22906 üyeli aileyiz.
Dervişler Mekanında, Pırasalı Çarşaf Böreği , konusunu okuyorsunuz... Bu konu 2539 defa okundu.İsim benzeri konuları sayfanın altından takip edebilirsiniz.
Hayırlı paylaşımlar diliyoruz. Aradığınız konuyu bulamadıysanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yazı alıntılarında kaynak(www.dervisler.net) gösterilmesi rica olunur.

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Pırasalı Çarşaf Böreği }   Okunma sayısı 2539 defa

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Birdamla

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 487
  • Konu: 96
  • Derviş: 42
  • Teşekkür: 1
    • birdamlagozyasi
Pırasalı Çarşaf Böreği
« : 10/02/09, 19:43 »
PIRASALI ÇARŞAF BÖREĞİ
 




                   
              İÇ MALZEMESİ :   3 bağ pırasa incecik doğrandı ve biraz zeytinyağda kavruldu içerisine tuz, pulbiber ve soğuyuncada 1 kase peynir karıştırdım.


              HAMURU :      1 su bardağı süt
                                       1,5 su bardağı ılık su
                                       2 yemek kaşığı sıvıyağ
                                       1 çay kaşığı kuru maya
                                       1 tatlı kaşığı tuz
                                       1 tatlı kaşığı şeker
                                       un

                                      arasına sürmek için 1 su bardağı zeytinyağ

          Bütün malzemeleri kullanarak ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğrulur.Hamuru ben 8 parçaya ayırdım ,biraz büyük oldu ve açarken zorlandım arzu ederseniz 10 parçaya ayırabilirsiniz.Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp aralarını bolca yağlayarak üst üste koydum 10dk kadar dinlendirdim.En alttaki üste gelecek şekilde hamuru çevirip bezenin birini yavaşca alıp elimle yavaş yavaş çekiştirdim incecik açıldı ama en uçlarını inceltemeyince oralarıda bıçakla kesip aldım .Açılan hamurun üzerine iç malzemesini serpiştirdim ve elimle yuvarlayarak rulo haline getirdim yuvarlak sararak tepsiye yerleştirdim.Üzerine kalan yağ ile yumurtayı çırpıp sürdüm 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.

     
 

Konu Adresi: http://www.dervisler.net/pirasali-carsaf-boregi-t8257.0.html



........GAVSIM-SULTANIM........

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.704
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 212
Ynt: Pırasalı Çarşaf Böreği
« Cevapla #1 : 10/02/09, 21:04 »
3 Bağ pırasa derken bizim bildiğimiz bağ mı. Bir bağ kaç dönüm oluyor yanlış yapmayalım yemeği. Bütün forum yiyecez ya.  :X84
Paylaşım için teşekkürler. Biz "olsa da yesek" diyenlerdeniz.  :) :X06 X:33X



"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı Güllere Hasret

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 4.296
  • Konu: 1265
  • Derviş: 364
  • Teşekkür: 121
Ynt: Pırasalı Çarşaf Böreği
« Cevapla #2 : 11/02/09, 14:14 »
Emeğine sağlık kurban, kokusu buralara kadar geldi...Ben pırasayı pek sevmem ama güzel anlatım...Vesselam!.. :X06



Çevrimdışı ((aheste))

  • Üye
  • **
  • İleti: 117
  • Konu: 2
  • Derviş: 2686
  • Teşekkür: 0
Yanıt: Pırasalı Çarşaf Böreği
« Cevapla #3 : 17/02/09, 11:21 »
denemek lazim mmmmmm  :X06




Paylaş facebook Paylaş twitter
 

Felsefenin Sonu Kim bu hayırsever kardeş ||semerkandyayin| semerkand.tv| semerkandradyo| semerkanddergisi| semerkandaile| mostar| semerkandpazarlama| sultangazi.bel.tr| sitemap| Arama Sonuçları| Dervişler Mekanı| Wap| Wap2| Wap Forum| XML| Rss| DervislerNet/Facebook | DervislerNet/Twitter | Forum İletişim| |||www.dervisler.net 0.096 saniyede oluşturulmuştur


Pırasalı Çarşaf Böreği Güncelleme Tarihi: 14/11/19, 15:22 Dervisler.Net © 2008-2014 |Lisans(SMF) |Sitemap | Facebook | Twitter | İletişim