Tarhana Çorbasının Hikayesi... - Bunları Biliyormuydunuz?
Dervişler.Net Anasayfa

Forumda toplam 25.122 konu paylaşıldı... Bu konulara toplam 145.902 yorum yapıldı. Bugün 0 konu ve 0 ileti gönderildi.. Toplam : 22970 üyeli aileyiz.
Dervişler Mekanında, Tarhana Çorbasının Hikayesi..., konusunu okuyorsunuz... Bu konu 9588 defa okundu.İsim benzeri konuları sayfanın altından takip edebilirsiniz.
Hayırlı paylaşımlar diliyoruz. Aradığınız konuyu bulamadıysanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yazı alıntılarında kaynak(www.dervisler.net) gösterilmesi rica olunur.

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Tarhana Çorbasının Hikayesi...}   Okunma sayısı 9588 defa

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.728
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 214
Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« : 08/02/09, 23:23 »
Tarhana Çorbasının Hikayesi...

Devrin sultanı, Ramazan ayında, bir gün tebdil-i kıyafetle şehri dolaşmaya çıkar. Yanında baş veziri vardır. Sultan; Paşa, akşam ezanı kimin kapısının önünde okunursa o evde iftar edelim, der. İftar vakti yaklaşmıştır. Ara sokaklara girerler. Her evin kapısının önünde bir kişi beklemektedir. Bir misafir bulup evlerine iftar için çağıracaklardır. Başkalarına iftar ettirmenin zevkine tadacaklar ve sevabını alacaklar.

Sultan ve veziri kendilerini tanıtmadan, herkese selam vererek giderler. İftar topu atılıp akşam ezanı okunmaya başladığında, fakir ama gönlü zengin bir Müslümanın evinin önündedirler. Zaten ev sahibi de iftara birilerini çağırabilmek için kapıda beklemektedir. Sofra hazırlanmış. İftar sofrasında ekmek, tuz ve mis gibi tüten bir çorba vardır. Tuzla iftarlarını açarlar, ekmek ve çorba ile karınlarını doyururlar. Çorba, sultanın çok hoşuna gitmiştir. Ev sahibine;

-“Bu çorba çok hoşuma gitti. Ne çorbasıdır bu?” diye sorar.

Çok zeki ve ferasetli olan ev sahibi;

-“Darhane çorbasıdır, sultanım” diye cevap verir.

Darhane, Anadolu insanının dilinde “tarhana” olarak yerini alır. Bazı yerlerde ise daha da kısaltılarak “tarana” olarak kullanılır.


Konu Adresi: http://www.dervisler.net/tarhana-corbasinin-hikayesi-t8217.0.html



"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı Güllere Hasret

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 4.295
  • Konu: 1266
  • Derviş: 364
  • Teşekkür: 121
Ynt: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #1 : 08/02/09, 23:40 »
Bizim buranın tarhanası özeldir ve hiç bir yerde yapılmaz; tarhanayı çorba yapınca mis gibide kokar...

Emeğine sağlık kurban...Vesselam!.. :X32



Çevrimdışı mavi

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 2.494
  • Konu: 741
  • Derviş: 86
  • Teşekkür: 18
Ynt: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #2 : 09/02/09, 00:01 »
 :X06

Allah (cc) razı olsun




Bulmak değil imiş bilmek, bilmek değil imiş bulmak, Evliyaya gönül vermek, rengine boyanmak imiş...

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.728
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 214
Ynt: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #3 : 09/02/09, 12:13 »
Abi sen mi yaptın çorbayı mis gibi koktuaaa. :) Allah razı olsun. Ellerinize sağlık.

Ecmain kurban. Rabim cümlemizden razı olsun.
Tarhanayı herkes yapamaz. Öğrencilik zamanlarımda çeşitli yemekler yapardım, tarhana topak topak olduğundan pek yapmazdım. :X84
Tarhananın sofraya gelmiş halini severim. Üzümünü yerim bağını bilmem. :)
Bu soğuk kış günlerinde,
içelim bol bol şifa niyetine.

Afiyetler olsun..
:X06 X:33X


"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı Emsey

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 2.091
  • Konu: 139
  • Derviş: 297
  • Teşekkür: 136
Ynt: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #4 : 09/02/09, 12:17 »
sultantanların çorbası ... Allah razı olsun


“En büyük ameli Salih birlik ve beraberliktir"
Gavs-i sani (k.s)

Çevrimdışı KaTre

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 8.642
  • Konu: 1915
  • Derviş: 404
  • Teşekkür: 371
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #5 : 20/02/13, 11:01 »


Acılı olursa çok lezzetli oluyor
Çorba güzel görünüyor

Ellerinize sağlık

 


Susmak ne güzeldir; muhatap arifse edep, âşıksa ifade, ahmaksa cevap.

Serdar Tuncer

Çevrimdışı Murat Ayhan

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.573
  • Konu: 269
  • Derviş: 737
  • Teşekkür: 67
    • Terk-i-Ben
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #6 : 20/02/13, 12:04 »

Çok zeki ve ferasetli olan ev sahibi;

-“Darhane çorbasıdır, sultanım” diye cevap verir.

Darhane, Anadolu insanının dilinde “tarhana” olarak yerini alır. Bazı yerlerde ise daha da kısaltılarak “tarana” olarak kullanılır.

Bu ''Çok zeki ve ferasetli'' olan kısmında benim kaçırdığım birşey var herhalde türkcem yetmiyor biri bir zahmet açıklasın...  herhalde darhane kelimesi ile alakalı ... ?


" BEN`i terk et , O´nu bulursun ! "

ESKİ 'AKİF15'

Çevrimdışı önemsiz

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 425
  • Konu: 6
  • Derviş: 18352
  • Teşekkür: 4
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #7 : 20/02/13, 16:22 »

Çok zeki ve ferasetli olan ev sahibi;

-“Darhane çorbasıdır, sultanım” diye cevap verir.

Darhane, Anadolu insanının dilinde “tarhana” olarak yerini alır. Bazı yerlerde ise daha da kısaltılarak “tarana” olarak kullanılır.

Bu ''Çok zeki ve ferasetli'' olan kısmında benim kaçırdığım birşey var herhalde türkcem yetmiyor biri bir zahmet açıklasın...  herhalde darhane kelimesi ile alakalı ... ?
Çok zeki ve ferasetli biri der ki:
Adam evinde/elinde bulunanlarla ortaya sıcak bir aş çıkarmış...
O zamana dek (aşure hariç) buna benzer bir çorba da olmadığı için tabi ki başkaları tarafından herhangi bir isim konma ihtiyacı da hasıl olmamış...
Ev sahibi, misafirinin Sultan olduğunu anlamış olacak ki;
Hem sitemde bulunup, hem de ev halkını rencide etmeyecek bir hareketle "DAR HANE" çorbası demiş...
Yani hem; "Bak sen Sultansın, işte durumumuz ortada" demeye çalışmış, hem de ev halkını misafire karşı mahcup olunmasın diye o karışıma bir de isim koymuş...



Çevrimdışı Murat Ayhan

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.573
  • Konu: 269
  • Derviş: 737
  • Teşekkür: 67
    • Terk-i-Ben
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #8 : 20/02/13, 16:30 »
hee tamam şimdi oldu ben fazla başka seylere dalmışım bukadar basit olanı görememişim.

Allah(celle celaluhu) razı olsun 


" BEN`i terk et , O´nu bulursun ! "

ESKİ 'AKİF15'

Çevrimdışı önemsiz

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 425
  • Konu: 6
  • Derviş: 18352
  • Teşekkür: 4
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #9 : 21/02/13, 12:08 »
hee tamam şimdi oldu ben fazla başka seylere dalmışım bukadar basit olanı görememişim.

Allah(celle celaluhu) razı olsun 

Allah (c.c) sizden de razı olsun güzel kardeşim...
Benim gibi basit şeylere dalmak çok daha kötüdür...
Siz daha güzelini yapmışsınız...
Keşke benim gibiler de böyle şeyleri basit algılayabilsek de, sizin gibi çok daha "mühim" şeylerin üzerinde durabilsek...



Çevrimdışı Murat Ayhan

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.573
  • Konu: 269
  • Derviş: 737
  • Teşekkür: 67
    • Terk-i-Ben
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #10 : 21/02/13, 12:46 »
Hakkınızı helal edin ben sizi rencide etmek veya size bu yönde atıfda bulunmak istememiştim.

Bazen insan ağaçlara dalarda ormanı göremez, ben bu konuda orman aramışım ama önümdeki ağacı görememişim. 

yani problem bende sizde değil !


" BEN`i terk et , O´nu bulursun ! "

ESKİ 'AKİF15'

Çevrimdışı önemsiz

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 425
  • Konu: 6
  • Derviş: 18352
  • Teşekkür: 4
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #11 : 21/02/13, 13:15 »
Hakkınızı helal edin ben sizi rencide etmek veya size bu yönde atıfda bulunmak istememiştim.

Bazen insan ağaçlara dalarda ormanı göremez, ben bu konuda orman aramışım ama önümdeki ağacı görememişim. 

yani problem bende sizde değil !

Hakkım helal-i hoştur güzel kardeşim...
Ben kırılmadım, siz de gönlünüzü hoş edin, üzmeyin kendinizi ve üstünde de durmayın diye cevap yazmıştım...
Canımızı sıkmamız gereken çok daha önemli şeyler var, boşverin gitsin...
Allah (c.c) ahiretimizi etkileyen şeylerden gaflete düşmemizi engellesin inşaAllah...
Mühim olan da bu zaten...
Diğerleri fasa-fiso...



Çevrimdışı Bi_iznillah

  • Murakıp
  • *****
  • İleti: 5.854
  • Konu: 896
  • Derviş: 5324
  • Teşekkür: 180
    • KEND!MCE(Bi_iznillah)
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #12 : 21/02/13, 14:29 »
bizim buralarda iki çeşit tarhana yapılmakta...
Kastamonu usülü tüketmeyi tercih edenler kurutmadan (yaş tarhana deniliyor),
asıl yerli olanların tükettiği kurutulan (ona da kuru tarhana deniliyor)tarhanamız var ...

çok lezzetli ve bir o kadarda sağlıklı...

bilgiler için sağolasın Kalender Abi...

 

vesselam veddua velmahabbe....

 



♥ A L L A H I M !
Kalbimizi imanla, Aklımızı marifetinle, Ruhumuzu muhabbetinle,
 Beynimizi tefekkürünle, Cennetimizi Cemâlinle ihya eyle.
Amin Amin Amin ♥ ...

Çevrimdışı Murat Ayhan

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.573
  • Konu: 269
  • Derviş: 737
  • Teşekkür: 67
    • Terk-i-Ben
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #13 : 21/02/13, 15:20 »
bizim buralarda iki çeşit tarhana yapılmakta...
Kastamonu usülü tüketmeyi tercih edenler kurutmadan (yaş tarhana deniliyor),
asıl yerli olanların tükettiği kurutulan (ona da kuru tarhana deniliyor)tarhanamız var ...

çok lezzetli ve bir o kadarda sağlıklı...

bilgiler için sağolasın Kalender Abi...

 

vesselam veddua velmahabbe....

Allah(celle celaluhu) razı olsun


" BEN`i terk et , O´nu bulursun ! "

ESKİ 'AKİF15'

Çevrimdışı Güllere Hasret

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 4.295
  • Konu: 1266
  • Derviş: 364
  • Teşekkür: 121
Okundu: Tarhana Çorbasının Hikayesi...
« Cevapla #14 : 22/02/13, 00:06 »
Kahramanmaraş tarhana çorbası, dertlere devadır...Vesselam!...






Paylaş facebook Paylaş twitter
 

Güzele Talib olan ve karşıtı Tesbih ||semerkandyayin| semerkand.tv| semerkandradyo| semerkanddergisi| semerkandaile| mostar| semerkandpazarlama| sultangazi.bel.tr| sitemap| Arama Sonuçları| Dervişler Mekanı| Wap| Wap2| Wap Forum| XML| Rss| DervislerNet/Facebook | DervislerNet/Twitter | Forum İletişim| |||www.dervisler.net 1.442 saniyede oluşturulmuştur


Tarhana Çorbasının Hikayesi...Güncelleme Tarihi: 03/06/20, 05:16 Dervisler.Net © 2008-2014 |Lisans(SMF) |Sitemap | Facebook | Twitter | İletişim