Tavuk Çöp Şiş - Dervişler Mutfak
Dervişler.Net Anasayfa

Forumda toplam 25.122 konu paylaşıldı... Bu konulara toplam 145.900 yorum yapıldı. Bugün 0 konu ve 1 ileti gönderildi.. Toplam : 22969 üyeli aileyiz.
Dervişler Mekanında, Tavuk Çöp Şiş , konusunu okuyorsunuz... Bu konu 10081 defa okundu.İsim benzeri konuları sayfanın altından takip edebilirsiniz.
Hayırlı paylaşımlar diliyoruz. Aradığınız konuyu bulamadıysanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yazı alıntılarında kaynak(www.dervisler.net) gösterilmesi rica olunur.

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Tavuk Çöp Şiş }   Okunma sayısı 10081 defa

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.728
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 214
Tavuk Çöp Şiş
« : 30/06/08, 20:17 »


Malzemeler:
2 Adet Tavuk Göğüsü 600 gr. ( But etini tercih ederim )
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
1 Adet Defne Yaprağı
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1/2 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1/2 Çay Kaşığı Yenibahar
Çöp Şiş Çubukları
Tuz
Kekik

Ön Hazırlık:
Tavuk göğüsleri üzerindeki deri ve kemik kalıntıları ayrılacak. Göğüsler bir güzel yıkandıktan sonra, süzgece alınacak ve süzülecek.
Süzülmüş göğüs parçaları 1.5 - 2.0 cm. irilikte kuşbaşı doğranacak. Soğan, sarımsak soyulacak. Bir kap içerisine, rendenin püre yapma gözünde
önce sarımsak rendelenecek ve arkasından soyulmuş bütün soğan rendelenecek. Soğan püresi tel süzgeç ile süzülecek. Süzgeçte kalan posa kullanılmayacak,
soğan suyu kabında bekletilecek.

Çöp Şiş Sosunun Hazırlanması:
Uygun bir kap içerisine; 4 Yemek kaşığı ayçiçek yağı, soğan suyu, 1 Tatlı kaşığı domates salçası, 1 Yemek kaşığı yoğurt konulacak, karıştırılacak.
Üzerine, 1/2 Çay kaşığı karabiber, 1/2 Çay kaşığı kimyon, 1/2 Çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 Çay kaşığı yenibahar, 1 Adet defne yaprağı katılacak, karıştırılacak.
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğüsleri, karışım içerisine alınacak ve sos'a bulanacak. Sos kabının kapağı kapatılacak, en az 2 saat süre ile kuşbaşı tavuk göğüsleri bu sos içerisinde dinlendirilecek.

Maharetini Göster:
Yeterli süre çöp şiş sosunun içerisinde dinlenmiş olan, kuşbaşı doğranmış tavuk göğüsleri uygun miktarlar da çöp şişlere dizilecek.
Çöp şişler hafif tuzlanarak iyi ısınmış ve yağlanmış ızgara üzerinde arkalı önlü yakılmadan pişirilecek. Etler ızgaradan çıktıktan sonra,
tercihinize göre üzerine kekik serpebilirsiniz. Sonrası malum.
'Kolay Gelsin'

Konu Adresi: http://www.dervisler.net/tavuk-cop-sis-t2349.0.html



"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı Talha

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.017
  • Konu: 154
  • Derviş: 85
  • Teşekkür: 4
Ynt: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #1 : 30/06/08, 20:21 »
açık havada
yeşillik bir alanda
mangalda
çöp şiş...
çok güzel olurdu...
Allah razi olsun abi... :X06


neye yakınlaşsam sonu uzaklık ve kırgınlık..
anlaki yok Allah tan başkasına yakınlık..

Çevrimdışı mavi

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 2.494
  • Konu: 741
  • Derviş: 86
  • Teşekkür: 18
Ynt: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #2 : 30/06/08, 20:53 »
pratik ve lezzetli...

 X:33X

elinize sağlık ..  :X42


Bulmak değil imiş bilmek, bilmek değil imiş bulmak, Evliyaya gönül vermek, rengine boyanmak imiş...

Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.728
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 214
Cevaplandı: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #3 : 22/08/11, 18:13 »
Aklıma geldi de.. :)


"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)

Çevrimdışı Alperen

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 4.742
  • Konu: 696
  • Derviş: 12
  • Teşekkür: 145
Cevaplandı: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #4 : 22/08/11, 20:09 »
Atasözü vardıya hani, aç tavuk kendini.... :)

açık havada
yeşillik bir alanda
mangalda
çöp şiş...
çok güzel olurdu...
Allah razi olsun abi... :X06



Değildir bu bana lâyık bu bende. Bana bu lutf ile ihsan nedendir?
Bu köleniz layık olmadığı halde, bunca ikramlar ve iyilikler nedendir?

Alvarlı M. Lütfî Efe . . .

Çevrimdışı Ağla Gözlerim

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 371
  • Konu: 0
  • Derviş: 6035
  • Teşekkür: 1
Cevaplandı: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #5 : 22/08/11, 21:51 »
 :alk:şimdi yerim bunu ben Allah razı olsun


Bu Yolda En Büyük Makam Ve En Büyük iş, Kötü Huyu Iyi Huya Dönüştürmektir .."

_Tezkiretü'l-Evliya

yazık hemide ne yazık

Çevrimdışı Muttaki

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 2.649
  • Konu: 127
  • Derviş: 6733
  • Teşekkür: 121
Cevaplandı: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #6 : 22/08/11, 23:45 »
:alk:şimdi yerim bunu ben Allah razı olsun

afiyet olsun.  :)


''Muhakkak ki yapılan işler niyetlere göredir (değer kazanır,geçerli olur).Şüphesiz herkese (yaptığı iş için) niyetinin karşılığı vardır.''
(Hadis-i şerif;Buhari,Müslim)

Çevrimdışı Talha

  • Dervişkolik
  • *****
  • İleti: 1.017
  • Konu: 154
  • Derviş: 85
  • Teşekkür: 4
Cevaplandı: Tavuk Çöp Şiş
« Cevapla #7 : 23/08/11, 01:08 »
Atasözü vardıya hani, aç tavuk kendini.... :)

açık havada
yeşillik bir alanda
mangalda
çöp şiş...
çok güzel olurdu...
Allah razi olsun abi... :X06
:X06


neye yakınlaşsam sonu uzaklık ve kırgınlık..
anlaki yok Allah tan başkasına yakınlık..


Paylaş facebook Paylaş twitter
 

Günahların çoğu insanın mekanına üç kapıdan girer Anne baba olmaya psikolojik hazırlık ||semerkandyayin| semerkand.tv| semerkandradyo| semerkanddergisi| semerkandaile| mostar| semerkandpazarlama| sultangazi.bel.tr| sitemap| Arama Sonuçları| Dervişler Mekanı| Wap| Wap2| Wap Forum| XML| Rss| DervislerNet/Facebook | DervislerNet/Twitter | Forum İletişim| |||www.dervisler.net 0.053 saniyede oluşturulmuştur


Tavuk Çöp Şiş Güncelleme Tarihi: 30/05/20, 12:48 Dervisler.Net © 2008-2014 |Lisans(SMF) |Sitemap | Facebook | Twitter | İletişim