Zeytinyağlı yiyemem aman - Serbest Kürsü
Dervişler.Net Anasayfa

Forumda toplam 25.049 konu paylaşıldı... Bu konulara toplam 145.590 yorum yapıldı. Bugün 0 konu ve 0 ileti gönderildi.. Toplam : 22896 üyeli aileyiz.
Dervişler Mekanında, Zeytinyağlı yiyemem aman, konusunu okuyorsunuz... Bu konu 1026 defa okundu.İsim benzeri konuları sayfanın altından takip edebilirsiniz.
Hayırlı paylaşımlar diliyoruz. Aradığınız konuyu bulamadıysanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yazı alıntılarında kaynak(www.dervisler.net) gösterilmesi rica olunur.

Dervişler Mekanında paylaşılan en güzel konu:{Zeytinyağlı yiyemem aman}   Okunma sayısı 1026 defa

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Alparslan

  • Teknik Servis
  • *****
  • İleti: 7.996
  • Konu: 4354
  • Derviş: 4
  • Teşekkür: 108
    • .....................
Zeytinyağlı yiyemem aman
« : 01/05/16, 21:10 »
"ZEYTİNYAĞLI YİYEMEM AMAN" türküsünün acı gerçeği;
Bursa yöresine ait bu türkü 2 Kasım 1954 tarihinde İhsan Kaplayan’ dan kaynak gösterilerek Muzaffer Sarısözen tarafından derlenmiştir.
Marshall Planı 2. Dünya Savaşı sonrasında 1947 yılında önerilen ve 1948-1951 yılları arasında yürürlüğe konan ABD kaynaklı bir ekonomik yardım paketidir. Aralarında Türkiye’nin de bulunduğu 16 ülke, bu plan uyarınca ABD’den ekonomik kalkınma yardımı almıştır. ABD geçmişten beri dünyanın en büyük mısır üretici ülkesidir. ABD birikmiş olan mısır dağlarını eritmenin bir yolu olarak mısırözü yağı ihracatını keşfetmiştir. Marshal yardımının koşullarından biri Türkiye’nin ABD’den mısırözü yağı almasıdır.
(Yeni Sömürgecilik Açısından Gıda Emperyalizmi, Osman Nuri Koçtürk, Toplum Yayınları, 1966).
Buna koşut olarak Türkiye’de ilk margarin fabrikası kurulur. Yine aynı dönemde yüz binlerce zeytin ağacı sökülerek bir katliam yapılır. Kalan zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinyağının büyük bölümü ABD tarafından Dolar karşılığı alınır ve mısırözü yağı TL karşılığı satılır.
Türk insanı zeytinyağından soğutularak mısır özü yağına ve margarine alıştırılır. Bu amaçla zeytinyağı ısınırsa kanser yapar gibi yalanlar uydurmaktan da geri kalınmaz. Hâlbuki zeytinyağı halk ağzındaki deyişiyle dumanlaşma derecesi en yüksek (en zor yanan) sıvı yağlardan biridir.
Bununla da kalınmaz, kötülemek için tıpkı bugün yapılan halkla ilişkiler endüstrisi çalışmaları gibi “Zeytinyağlı yiyemem aman, basmadan fistan giyemem aman…” diye türkü sipariş edilir ve ülkenin en popüler türküsü yapılır.
Katı yağ/margarine mahkûm edilen halk, 20-30 yılda bir kaşık yağa bile muhtaç hâle getirilir. Ve basma giyen kadınlar, plastik giysilerle tanıştırılır…

Zeytin yağlı yiyin, basma, fistan giyin...
Prof. Dr. Kenan Demirkol
Konu Adresi: http://www.dervisler.net/zeytinyagli-yiyemem-aman-t36777.0.html




Çevrimdışı FUNNY

  • Çalışkan Üye
  • ***
  • İleti: 207
  • Konu: 4
  • Derviş: 21871
  • Teşekkür: 36
Yeni: Zeytinyağlı yiyemem aman
« Cevapla #1 : 02/05/16, 09:00 »
"Zeytinyağsız Yiyemem Aman" !!!
Küçüklükten beri hamd olsun Akdeniz mutfağı çerçevesinde hep zeytinyağı ile büyüdük; hamd olsun, hala da devam etmekteyiz...
Artık başka yağlardan yapılan yemekler bizde bağırsak rahatsızlığına yol açmaya başladı..
Vücud daha kalitesizini kabul etmiyor... :)
Buna karşın zeytinyağlarının satış fiyatı da bir o kadar dehşetli bir biçimde arttı...
Biz çocukken "TARİŞ" en güzel yağlarını en ucuza piyasaya sürerdi...
Bak bakalım şimdi fiyatlara, o markanın yanına yaklaşabiliyor musun...
Geçen gün komşum köylülerden soğuk sıkım zeytinyağının litresini 50 tl den almış...YUH !!!
Ne köylü de, ne de yetkililerde insaf kalmamış artık...
Alacam bir dönüm yer, kendim ekecem kendi zeytinimi...kendim çıkaracam yağımı...
Yazık !!!



Çevrimdışı Kalender

  • Mütevelli
  • *****
  • İleti: 5.701
  • Konu: 1190
  • Derviş: 1
  • Teşekkür: 212
Yeni: Zeytinyağlı yiyemem aman
« Cevapla #2 : 02/05/16, 09:34 »
Ne zaman memlekete şu vita tarzı yağlarla sineğin bile üzerine konmadığı plastik margarinler girdi, kalp damar hastalıklarından tutun beyin hastalıklarına kansere kadar bir çok hastalık peydah oldu. Gavsımız yaklaşık 16 yıl önce söylemişti, özellikle kanser olmak üzere bir çok hastalık yediklerimizden kaynaklanıyor. Tereyağı için de aynı şeyleri söylemişlerdi, yemeyin, zararlı vs. Sütünü içiyorsun zararlı değil içinden çıkan zararlı, bu ne tezatlık. Halk da buna inanıyordu, reklamlara kanıyordu. Sonra dünya sağlık örgütü zararlı olmadığını açıkladı. Hatta şu kebapların olmazsa olmazı kuyruk yağı dahi dünya sağlık örgütü tarafından zararlı yağlar grubundan çıkarıldı. Ne zaman bilinçlenmeye başladık, kandırıldığımızın farkında vardık, biz de bir çok zararlı gıdayı tüketmiyoruz. Artık margarin yok tereyağı var, tavada sıvı yağda pişirilmiş et yok kuyrukyağıyla harmanlanmış Adana kebabı var, robotta çekilmiş kıyma yok zırhlanmış et var, gazlı içecek yok ayran var acılı şalgam suyu var.  Elimizden geldiğince doğal olmaya çalışıyoruz.


"Bir mum, diğer mumu tutuşturmakla ışığından birşey kaybetmez." Mevlana (K.S.)


Paylaş facebook Paylaş twitter
 

Aşk ile Tevbe Mehmedin Annesinden Mektup ||semerkandyayin| semerkand.tv| semerkandradyo| semerkanddergisi| semerkandaile| mostar| semerkandpazarlama| sultangazi.bel.tr| sitemap| Arama Sonuçları| Dervişler Mekanı| Wap| Wap2| Wap Forum| XML| Rss| DervislerNet/Facebook | DervislerNet/Twitter | Forum İletişim| |||www.dervisler.net 0.194 saniyede oluşturulmuştur


Zeytinyağlı yiyemem amanGüncelleme Tarihi: 14/10/19, 00:30 Dervisler.Net © 2008-2014 |Lisans(SMF) |Sitemap | Facebook | Twitter | İletişim